Lido Düsseldorf

Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf

Lido das ist eigentlich ein Strand vor Venedig, aber auch ein exklusives Restaurant im Düsseldorfer Medienhafen. Benannt wurde es so, weil es dir Lieblingsstrand der Mutter des Besitzer ist. Diese wiederum führt mit ihren über 80 Jahren, sogar heute noch in Kaiserswerth eine Eisdiele. Und nicht nur wegen des köstlichen Eises pilgern täglich unzählige Menschen dorthin. Aber Obacht: wenn man zu spät kommt, kann es sein, dass man vor einer verschlossenen Tür steht- dann war wohl kein Eis mehr da. So unkonventionell läuft es hier. Aber wo sonst gibt es noch Eis aus eigener Herstellung…

Ähnlich ist es im Lido Restaurant- nur wird man hier keine verschlossene Tür vorfinden. Im Lido wird mit Leidenschaft gekocht, hier wird auf gute Laune genauso viel Wert gelegt, wie auf Respekt vor dem authentischen Geschmack. Das Essen zeichnet eine zeitgemäße, regional und saisonal geprägte Küche. Die Gerichte haben alle einen französischen Touch. Sie laden dazu ein zu genießen- und da das Auge bekanntlich mit isst wird hier auch großen Wert auf die Präsentation der Speisen gelegt.

Florian Ohlmann ist der Koch im Lido. Nach seiner Ausbildung und Tätigkeiten in diversen Restaurants in Bremen und Hamburg (wo er u.a. mit Tim Mälzer kochte) setzte er sich in den Kopf, nach Paris zu gehen. Gute drei Jahre blieb er an der Seine um beim ganz großen Meister der Kochkünste zu lernen, dann kam er an den Rhein. Seit Oktober 2008 kocht er nun im Düsseldorfer Hafen so, wie er es bei Alain Ducasse gelernt hat: Schnörkellos, aber mit den besten Produkten und Liebe zum Detail. Und nebenbei gesagt, ist es auch noch ein extrem sympathischer Typ! ☺

Also wenn ihr in schöner Atmosphäre exklusiv speisen wollt, ist das Lido Hafen die Adresse schlechthin für Euch!

Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf
Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf
Tiana Pongs Florian Ohlmann Lido
Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf
Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf

Tiana Pongs Lido 1960 Düsseldorf

www.lido1960.de
Am Handelshafen 15, 40221 Düsseldorf
Tel +49 211 15768730 | welcome@lido1960.de

Written By
More from Tiana Pongs

Hotel Review: Kensho, Mykonos

Vor meiner Reise nach Mykonos war ich wirklich sehr gespannt, was mich...
Read More

2 Comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.